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據(jù)公司的經(jīng)理胡安;卡洛斯;米蘭達透露:每天工廠的包裝機需要包裝2000到3000公斤的藍莓,這在之前是不可想象的。六年前,阿斯圖里亞斯幾乎沒有人種植藍莓。而現(xiàn)在生產(chǎn)商有60家,藍莓種植面積總計有100多公頃。整個行業(yè)的誕生幾乎是從無到有。
每年6月到9月是忙碌的時節(jié)。公司內(nèi)每天參與藍莓收獲、加工的員工大概在80人左右,其中大約有50人在負責采摘藍莓。目前每年有大約150,000公斤的藍莓需要加工,但是隨著藍莓種植經(jīng)濟效益的增長,我們對于藍莓加工的預期也非常高,在未來幾年內(nèi),這一數(shù)字預計將增加至100萬噸。米蘭達經(jīng)理說道。
為了使工廠能夠持續(xù)生產(chǎn)、加工藍莓,阿斯圖里亞斯?jié){果(AsturianBerries)公司還與兩家位于智利以及西班牙南部韋爾瓦市的公司簽署了合作協(xié)議。在拉美國家,藍莓收獲的季節(jié)是從10月到3月,在西班牙南部安達魯西亞地區(qū),藍莓收獲的季節(jié)是4月到6月。我們是歐洲唯一一家可以一年四季都生產(chǎn)、加工藍莓的公司。米蘭達經(jīng)理自豪地表示。
雖然藍莓產(chǎn)業(yè)在阿斯圖里亞地區(qū)發(fā)展勢頭良好,但是西班牙人均藍莓消費水平還非常低,年消費量不足1 9g,遠遠低于其鄰近的北歐人的消費水平(450 g)。米蘭達經(jīng)理介紹說:"實際上,公司加工的92%的藍莓產(chǎn)品都是出口海外,尤其是英國。在那里藍莓更受消費者歡迎。在出口到英國的初期,我們遇到了一些困難。由于兩國在重量計算上方法不同,因此我們不得不重新調(diào)整我們的稱重系統(tǒng)。
不光是英國,在歐洲其他市場,如奧地利,瑞士,丹麥,荷蘭,比利時和俄羅斯。為了能夠向這些國家出口藍莓,阿斯圖里亞斯公司必須要經(jīng)過嚴格的質(zhì)量控制,直到它獲得GlobalGAP認證。米蘭達經(jīng)理說。明年,公司預計增大投入,增加設施,繼續(xù)在阿斯圖里亞斯發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)。